Tehnike i principi
Lok Yiu Wing Chun je vrlo jednostavan i direktan. Najveći izazov za učenika jest da misli na jednostavan način. U borbi, ili vježbi borbe poput Go Sao vježbe, učenik mora pronaći najjednostavnije rješenje za kompleksan problem. To znači da mora koordinirati složenu strukturu ljudskog tijela prema zahtjevima prostora i vremena, što nije jednostavno. Lok Yiu Wing Chun za to nudi rješenja koja učenika iznova fasciniraju svojom jednostavnošću.
Uz tehnike samoobrane, Lok Yiu Wing Chun onima koji ga vježbaju otkriva put da ostvare i razviju svoj fizički i mentalni potencijal. Naravno, to je proces koji traje cijeli život i u kojem se uvijek može biti bolji, baš kao i u svim drugim područjima života i djelovanja.
Lok Yiu Wing Chun pokazuje vrlo efikasne načine korištenja sposobnosti ljudskog tijela. Na primjer, udarac je direktan, brz i maksimalno efikasan jer na optimalan način koristi mehaničku strukturu ljudskog tijela. Isto vrijedi za sve ostale pokrete.

Pokreti
Wing Chun Velikog Majstora Yip Mana sastoji se od tri forme bez oružja (Siu Lim Tao, Chum Kiu, Biu Jee), jedne forme na drvenoj lutki i dvije forme oružja (Forma dugog štapa i Forma mačeva).
Prva forma - Siu Lim Tao, osnova je Wing Chun sistema. Ona uči osnovne vještine i tehnike. Učenik se uči kretati i koordinirati svoje tijelo na opušten način te izvoditi precizne pokrete na početnoj razini. Vježba se stav i stabilnost tijela. Siu Lim Tao vježbe, zajedno s koracima i osnovnim partner vježbama kao što je Chi Sao (ljepljive ruke), za relativno kratko vrijeme omogućuju učeniku da se obrani. To je moguće najviše zbog jednostavne i direktne strukture pokreta.
Druga forma nastavlja se na prvu i proširuje mogućnosti učenika. Poklanja se više pažnje pravilnoj distanci. Chum Kiu forma sa pratećim vježbama uči udarce nogama i obrane od njih. Koraci i stabilitet postaju još bolji i intenzivno se vježba koordinacija koraka, ruku i okreta tijela kako bi se postigla savršena koordinacija tijela i ruku. Pokreti cijelog tijela dobijaju stabilnost.
U trećoj formi, Biu Jee, pokreti koji su se prije vježbali odvojeno spajaju se u jednu cjelinu. Također, uče se načini za izlaz iz kritičnih situacija tako da se nedostaci pretvore u prednosti. Uz to, cilj ove forme je koncentrirati energiju izvježbanog tijela u jednu točku putem najkraćeg puta.

Drvena lutka
Na drvenoj lutki (Mok Jan Chong) Wing Chun praktikant može vježbati sa savršenim partnerom. Drvena lutka ne griješi, i praktikant može izravno osjetiti svaku od svojih pogrešaka. U formi drvene lutke zaključuju se i integriraju sve tri forme bez oružja. Uče se neki udarci nogom i njihova upotreba. Koraci iz Chum Kiu i Biu Jee formi te Sat San Cheu okreti koordinirani su sa tijelom u pravilnim kutevima. Vrlo je važno fokusirati energiju u jednoj točki (Dim). Pod energijom se ne misli na snagu mišića već na unutarnju energiju koja dolazi iz stabilnosti i koordinacije. Bitno je vježbati pravilnim tempom. Brzi pokreti koji se ne mogu kontrolirati su beskorisni.






Forme oružja
Forme oružja došle su u Wing Chun od majstora drugih kung fu stilova. Usvojene su prema principima Wing Chuna. Wong Wah Bo naučio je Leung Yee Tai-ja Wing Chun a za uzvrat je primio tehniku dugog štapa. Forme oružja prije svega objašnjavaju kako koristiti dugo oružje dvjema rukama i dva kratka oružja svakom rukom pojedinačno. Tko je svladao tehniku dugog štapa može koristiti bilo koju sličnu stvar kao oružje jer razumije njegove principe. Osim toga, vježbe oružjem dovode prethodno naučene vještine do savršenstva, npr. učenik razvija još veću stabilnost u stavu i tijelu. Za Lok Yiu Wing Chun je najvažnija dobra i čvrsta baza. Prva forma Siu Lim Tao je baza sistema i, neprestanim ponavljanjem osnovnih vježbi, učenik gradi temelje za napredne vještine. Osnove tih temelja su stabilnost u kukovima, koordinacija raznih dijelova tijela, fleksibilnost i stabilnost svih zglobova (posebno ruku i ramena), itd. Kao i druge tradicionalne borilačke vještine, Wing Chun zahtijeva kvalitetan osnovni trening kako bi se tijelo učenika pripremilo za napredne vježbe. Napredni pokreti nisu lagani za naučiti ali su vrlo jednostavni i direktni u funkciji koju obavljaju. Učenici koji zanemaruju rad na svojim temeljima grade na pijesku: napredni pokreti kod njih neće funkcionirati. Lok Yiu Wing Chun nije baziran na tehnikama nego na principima. Učenik se uči brzo i snažno pokretati bez previše tenzije u mišićima. Sistem nudi brojne mogućnosti primjene. Za svaku situaciju ne postoji samo jedna, nego bilo koja reakcija koju praktikant smatra prikladnom. Logička struktura Lok Yiu Wing Chun sistema vodi do jednostavne i direktne borilačke vještine. Wing Chun praktikant može otkriti i postići svoj puni potencijal skroz do u duboku starost.